¿Por qué es saludable beber smoothies? Al beber smoothies y jugos, estás exprimiendo todos los beneficios de frutas y verduras, al mismo tiempo que transformas las células de tu cuerpo. Además, proporcionan nutrientes esenciales, minerales y antioxidantes en un solo vaso, fácil de digerir y sin tiempo que perder.

¿Qué son los smoothies?

Un smoothie es una bebida que concentra varios nutrimentos y puede sustituir desayunos completos o colaciones. Debe incluir 6 ingredientes para ser considerado como tal, y no como una bebida hipercalórica que nos pueda hacer ganar peso.

Siguiendo la regla del balanceo, todo desayuno, comida o cena, debe contener: proteína o productos de origen vegetal; carbohidrato o cereal, fruta y verdura.

Empero, en el caso de los smoothies la idea es privar o abstener al cuerpo de carbohidratos, los cuales son los causantes de que se incremente la ansiedad o gula. Es por ello que el carbohidrato será sustituido por la grasa vegetal como chía, linaza, aceite de hemp, aceite de coco, nueces, almendras, etc.

Los demás ingredientes deben limitarse a no más de dos porciones y la fruta a no más de una.

¡No lo olvides!

1. Un smoothie no puede llevar avena, granola, salvado, es decir, ningún carbohidrato. 
2. El carbohidrato será sustituido por 1 grasa vegetal.
3. El exceso de frutas, semillas o de cualquier grupo puede subirnos de peso. Cuida la porción de cada ingrediente.

¿Qué son los jugos?

Un jugo es el extracto del líquido de la fruta y puede estar o no colado.

Son parte de nuestra alimentación balanceada, así que antes de consumirlos hay que saberlos mezclar, considerar si tienen fibra o no, conocer cuáles son los que contienen más azúcares y saber la porción correcta.

Jugo colado

Se eliminan las fibras como el gabazo de la fruta y suelen provocarte hambre al poco tiempo de haberlos consumido. Una manera de agregarle fibra, lograr un alimento más sano y evitar la generación de apetito, es incluir verduras de hoja verde.

Jugo no colado

No se eliminan las fibras ni gabazos, por lo que son de lenta absorción en el cuerpo, es decir, te saciarán más y te dará hambre muchas horas después.

Porciones de frutas

La porción de fruta y/o jugo es muy importante. Existe la creencia de que la fruta tiene mucha azúcar pero en realidad no es así, si comemos la porción adecuada tendremos un alimento rico en vitaminas, minerales y pequeñas dosis de azúcar natural.

Ejemplos de las porciones en algunas frutas
1 pieza	Manzana	½ taza o 100ml	Jugo Natura sabor manzana
1 taza	Fresas		Néctar Natura sabor fresa-plátano
1 pieza	Naranja		Jugo Natura sabor naranja
1 pieza grande	Guayaba		Néctar Natura sabor guayaba
1 pieza grande	Durazno		Néctar Natura sabor durazno
1 pieza	Toronja		Jugo Natura sabor toronja

Antes de iniciar

Debes considerar: respetar la porción y conocer la nomenclatura de las recetas

1 cdita = 1 cucharadita = 5g

1 Cda  = 1 cucharada  = 15g

1 tza    = 1 taza               = 250ml

No sustituir ningún ingrediente para no modificar las calorías de cada receta

Evita hacer muchas porciones juntas, es decir, doblar las porciones para verter los ingredientes en la licuadora o procesador, ya que puedes estar consumiendo más grasa o más de algún ingrediente.

Utiliza licuadoras potentes, procesadores de alimentos de alta potencia para que se mezclen perfectamente lo ingredientes.

Smoothie Neuronatura

Ingredientes:

1. Una taza de leche de almendras
2. Una cda de semillas de hemp
3. Una cda de semillas de linaza
4. Una cda de semillas de chía
5. Una pizca de jengibre rallado
6. Dos hojas de espinaca
7. 100ml de jugo Sonrisa  Natura fresa/plátano congelado

Preparación:

Licua uniformemente hasta que se incorporen todos los ingredientes. El mejor momento para consumirlo es antes del ejercicio o durante el desayuno.

Valor nutrimental:

Calorías, 370 Kcal. 
Grasas. 10 g

Proteínas. 20 g

Hidratos de carbono. 12g

Azúcares 1g

Tip de recomendación:

Las semillas por su alto aporte de ácidos grasos (omega 3 y 6) son ideales para el buen funcionamiento de las neuronas y conexiones neuronales. Ideal si estás presentando pérdida de la memoria, resequedad en la piel o caída de cabello.

Jugo “DESINTOXÍCATE”

Ingredientes:

1. 1/2 betabel chico
2. Jugo de 1 limón
3. 1 cda de jengibre rallado fresco
4. 1/2 zanahoria
5. 1/3 taza de espinacas
6. 150ml de jugo de naranja Sonrisa Natura
7. 100ml de néctar de piña Sonrisa Natura

Preparación:

Licua y toma inmediatamente. No lo cueles. El mejor momento para consumirlo es antes del ejercicio o durante el desayuno

Valor nutrimental: 

Por porción

Calorías 148kcal

Grasas 0g

Proteínas 6g

Hidratos de carbono 29g

Azúcares 9g

Tip de recomendación:

El betabel es rico en hierro, vitamina C y antioxidantes. El pigmento rojo llamado betacianina ayuda a desintoxicar al hígado de toxinas. También ayuda a reducir la presión arterial. 

Aclaracion:

El contenido mostrado es responsabilidad del autor y refleja su punto de vista, mas no la ideología de Salud180.com

Fuente: http://enforma.salud180.com/nutricion-y-ejercicio/desintoxica-tu-cuerpo-con-estas-bebidas